Picpoul

Il Blanc “Pique Poule” di Opi D'Aqui è un bianco prodotto con Picpoul in purezza, un vero emblema della viticoltura moderna in Languedoc che dona di solito espressioni di buona sapidità: questo vino non è da meno. Al naso percepiamo fragranti sentori di gelsomino e agrumi, come limone e pompelmo, mentre al palato, grazie a un breve passaggio in legno, presenta un buon corpo che integra la vivace freschezza e salinità sul finale. Il sorso richiama pesce, davvero consigliato con piatti di acciughe o molluschi 

Il Picapol Blanc della cantina La Bohème è un vino bianco vivace e fresco perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e verdure. Questa etichetta viene realizzata con omonime uve in purezza ed una vinificazione che prevede il solo utilizzo di lieviti indigeni. Il colore giallo paglierino dai riflessi brillanti introduce note floreali e mediterranee, il palato gode invece di un sorso armonioso, minerale e lungo