Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Revén' Ruggeri 2025
(
75 cl
/ 11.5%
) Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Glera 85%, Uve bianche autoctone 15%
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Revén' Ruggeri 2025
20,00 €
Punti chiave
NovitàDai nostri sommelier
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Revén' di Ruggeri nasce sulle rive più ripide di Valdobbiadene. Il nome, in dialetto veneto, evoca i pendii impervi, e l’etichetta riporta la mappa delle dieci parcelle di provenienza, vendemmiate a mano e vinificate separatamente prima dell’assemblaggio. Una sosta di almeno sei mesi sui lieviti dona struttura e profondità. Al naso emergono note di fiori di acacia e gelsomino, mela verde, pera ed erbe mediterranee. Il sorso è pieno e avvolgente, fresco e sapido, con un finale lungo. Perfetto con un risotto alle spezie e peperone
Colore:
Giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente
Profumo:
Floreale di acacia e gelsomino, fruttato di mela verde e pera estiva, con un finale di erbe mediterranee
Gusto:
Secco, pieno e avvolgente, con una viva freschezza e una spiccata sapidità