Sconto
Falkenstein
Riesling Falkenstein 2023
Il Riesling di Falkenstein è un vino bianco di medio corpo e buona struttura, affinato per 10 mesi in legno di acacia. Morbido e profumato al naso, con profumi di fiori di campo e miele, al palato dimostra buona mineralità e dinamismo, con note sapide in chiusura.
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21,50 €
19,30 €-10%
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Robert Parker
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Riesling 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata in botti di legno di acacia
Affinamento
10 mesi in botti di legno di acacia e almeno 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIESLING FALKENSTEIN 2023
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Ampio e intenso, con note di fiori di campo e una vena di miele
Gusto
Ampio e dinamico, di ricca tessitura,con sentori agrumati accompagnati da un finale sapido
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 93 / 100 | Vino eccellente |
| Robert Parker | 2020 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Vino eccellente |
Falkenstein
| Anno fondazione | 1955 |
|---|---|
| Ettari vitati | 14 |
| Produzione annuale | 90.000 bt |
| Enologo | Franz Pratzner |
| Indirizzo | Azienda Agricola Falkenstein, Via Castello, 19 - Naturno (BZ) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
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Tartare di pesce
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
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