Roero Arneis 'Innav' Gabriele Cordero 2023
Gabriele Cordero

Roero Arneis 'Innav' Gabriele Cordero 2023

Il Roero Arneis 'Innav' di Gabriele Cordero è una dedica a Vanni, nonno di Gabriele e Serena Cordero, che ha insegnato ai giovani vignaioli l'amore per la terra, l'uva e il vino. 'Innav' è un vino bianco fresco, minerale ed estremamente aromatico: al naso esprime note di frutta tropicale e pesca bianca, al palato è complesso, succoso e persistente.

16,00 

Caratteristiche

Denominazione

Roero DOCG

Vitigni

Arneis 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox

Affinamento

Qualche mese in acciaio con frequenti battonage

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROERO ARNEIS 'INNAV' GABRIELE CORDERO 2023

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Delicati sentori di pesca bianca, mango e nuances aromatiche di salvia fresca

Gusto

Sorso fresco e minerale, piacevolmente fruttato, con una lunga persistenza al palato

Temperatura
10-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Consigliato da Callmewine

Gabriele Cordero

Anno fondazione2016
Ettari vitati8
Produzione annuale20.000 bt
IndirizzoGabriele Cordero, Str. Moriondo, 40 - 12040 Priocca (CN)

Perfetto da bere con

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Stuzzichini

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Risotto alle verdure

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Frittura di pesce