Tatamà
Salento Bianco 'Chianca' Tatamà 2024
Il Salento Bianco 'Chianca' di Tatamà è un vino fresco e immediato, espressione della tradizione pugliese. Prodotto con uve Verdeca e Bianco d'Alessano, ottimi vini autoctoni pugliesi, mantiene la tipica freschezza dei bianchi della regione. Il colore giallo paglierino con riflessi verdolini anticipa un profilo aromatico delicato, con sentori di mela verde e note fruttate. Al palato risulta fresco e morbido, un sorso perfetto con entrée di pesce
16,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Verdeca, Bianco d'Alessano
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL SALENTO BIANCO 'CHIANCA' TATAMÀ 2024
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Delicate note floreali di gelsomino con mela verde e limone sul finale
Gusto
Equilibrato e fresco, di grande fragranza e dal sorso netto
Temperatura
8°-10°c
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Formaggi freschi
Pesce alla griglia
Risotto alle verdure
Tartare di pesce
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