
'Sassaia' Angiolino Maule - La Biancara 2023
Il "Sassaia" è un vino bianco agreste e di carattere a base principalmente di uve Garganega, che fermenta con i propri lieviti in botti di rovere e viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarificazioni. L'intenso bouquet olfattivo mischia profumi di frutta gialla a cenni minerali e tostati. Il gusto è fresco ed equilibrato, di grande persistenza, attraversato da una piacevole vena minerale.