Saumur Champigny Antoine Sanzay 2018

Il Saumur Champigny della cantina francese Antoine Sanzay è un Cabernet Franc in purezza realizzato nella famosa regione della Loira. Si tratta di un rosso che effettua un breve affinamento in vashe d'acciaio per 10 mesi e viene vinificato con il solo utilizzo di lieviti indigeni. Il colore rosso rubino dalle sfumature violacee richiama i profumi di frutta a bacca rossa, violetta e spezie dolci che sono recepiti dal naso. Il sorso è agile, fresco, pulito, dai tannini sottili ed un finale di grande equilibrio gustativo. Vino Artigianale e Biologico

29,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Saumur AOC
Vitigni
Cabernet Franc 100%
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio con il solo utilizzo di lieviti indigeni
Affinamento
6 mesi in vasche d'acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Saumur Champigny

Colore Rosso rubino con riflessi violacei

Profumo Delicato, sottile, emergono note di frutta a bacca rossa, violetta e leggere sensazioni speziate

Gusto Armonioso, fine, elegante, ottima corrispondenza naso-bocca, tannino sottile e finale equilibrato

produttore: Antoine Sanzay

Ettari vitati
12
Indirizzo
Rue des Roches Neuves, 19 - 49400 - Varrains (Francia)

Perfetto da bere con

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