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carta vini e distillati

Slarina

(2)
Rosso 'Slarina' Cascina Tavijn
Rosso 'Slarina' Cascina Tavijn Rosso 'Slarina' Cascina Tavijn
16,50 €
Produttore
Cascina Tavijn
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve rosse
Formato
Bottiglia 75 cl

Da un antico vitigno dimenticato del Monferrato, chiamato Slarina, Cellerina o Cenerina, nasce questo rosso espressivo, intenso e strutturato, fatto come una volta con metodi artigianali, affinato per alcuni mesi in acciaio e botte grande. Ha un bouquet ricco e articolato di ciliegia, frutti di bosco maturi, spezie e sottobosco e un gusto pieno, sapido, morbido e di buon tannino

16,50 €
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'Cenerina' Cascina Val Liberata 2018
'Cenerina' Cascina Val Liberata 2018 'Cenerina' Cascina Val Liberata 2018
19,50 €
Produttore
Cascina Val Liberata
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Uve rosse
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rosso delicato e pieno di carattere contadino, artigianale, fatto come una volta viene vinificato con il solo utilizzo di lieviti indigeni in tini di acciaio e cemento. Al naso emana profumi floreali delicati, fruttati, croccanti e leggermente speziati con richiami al pepe nero. In bocca è succoso, di bella spalla acida e buona persistenza

19,50 €
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