Spumante Brut Martinotti 'Cibele' Saputi
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Punti chiave
Biologici e biodinamici
Dai nostri sommelier
Lo Spumante ‘Cibele’ di Cantina Saputi è una bollicina da metodo Martinotti, fresca e profumata ottenuta dal raro vitigno Ribona. Al naso si presenta con fiori bianchi tiglio e gelsomino insieme a frutta bianca croccante e agrumi, al palato è ricco, fragrante e di spiccata freschezza. Da provare con uno sformatino di polenta e baccalà mantecato
Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdolini e bollicina sottile
Profumo:
Agrumato, con pompelmo e limone che aprono a gelsomino e rosa
Gusto:
Piuttosto intenso, di media struttura e finale fresco
da agricoltura Italia o EU