Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Vigna Monte' Saputi 2020
Dai nostri sommelier
Lo Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Vigna Monte' di Saputi è una bollicina complessa a base di un vitigno marchigiano riscoperto dalla cantina. Molto verticale al sorso, viene prodotto secondo metodo Classico con 36 mesi di affinamento. Al naso è ampio, con note di pasticceria al burro e frutta secca, mentre al palato risulta fragrante, sapido e di buona struttura. Il finale e nitido e secco, disegna un profilo che vuole richiama l’abbinamento con crudità di mare, ostriche e scampi
Colore:
Giallo intenso brillante con perlage fine
Profumo:
Intensi cenni di pasticceria, burro e mandorla, limone e camomilla secca
Gusto:
Molto fragrante, rotondo e di buon corpo, sorso netto e sapido