Verdicchio Castelli Jesi Riserva 'Isola' Federico Mencaroni 2022
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Il Verdicchio Riserva 'Isola' di Federico Mencaroni è un piacevole bianco dei Castelli di Jesi, che nasce per restituire l’immediatezza del frutto. L’affinamento sulle fecce nobili con periodici batonnage ne esalta la complessità. Al naso sprigiona note di frutta bianca, fiori di campo e un tocco iodato marino. Al palato risulta fresco e sapido con una leggera mineralità che lo rende ideale in abbinamento con piatti intensi di pesce
Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo:
Camomilla e cenni iodati aprono a pesca, albicocca verde e mandorla
Gusto:
Molto fresco, di tipica sapidità e struttura, cremoso al sorso, rotondo