Verdicchio di Jesi Passito 'Lina' Santa Barbara 2023 - 50 cl
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Il Verdicchio di Jesi Passito 'Lina' di Santa Barbara è un vino dolce dedicato alla madre di Stefano Antonucci, proprietario della tenuta. Le uve vengono lasciate in parte surmaturare sulla pianta e in parte appassire in cassette, mentre l’affinamento avviene per una piccola parte in barrique, regalando piacevoli note speziate. Al naso è un’esplosione di frutta tropicale candita, con delicati richiami speziati e accenni floreali. Al palato il sorso è cremoso e vellutato, sostenuto da una vivida freschezza e da un finale sapido leggermente amaricante, caratteristica tipica del Verdicchio. Ottimo in abbinamento a formaggi erborinati, oppure con una crostata di visciole
Colore:
Giallo dorato brillante
Profumo:
Intenso, con sentori di frutta tropicale candita come ananas e mango, note speziate di pepe bianco, cenni di fiori d'arancio e miele
Gusto:
Morbido e avvolgente, di buona freschezza e sostenuto da un finale sapido