Vini Bianchi - Podversic Damijan

Elegante, corposa e decisa, la Ribolla Gialla di Podversic nasce da un lento processo di vinificazione sulle bucce per 90 giorni e da un affinamento in botte grande per 36 mesi. Il bouquet è intenso, piacevolmente etereo e speziato con un gusto profondo, possente e equilibrato, con apprezzabile freschezza e e sapidità. Un inno al Collio! Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il Nekaj di Podversic è una ricca e strutturata interpretazione di Friulano: un vino bianco non filtrato nato da macerazione sulle bucce e affinato per 36 mesi in botti di rovere. Il bouquet è elegante e complesso, ricco di note agrumate ed erbacee, e il gusto profondo e molto intenso. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

La Malvasia Istriana di Podversic è un vino bianco morbido ed elegante, caratterizzato da un ricco profilo aromatico e olfattivo. Viene vinificato sulle bucce e matura per 36 mesi in botte grande, per poi esprimersi con grande intensità e pienezza di frutto

Un monumentale orange wine del Collio, artigianale, fatto come una volta, frutto di una lunga macerazione sulle bucce e di una sosta di 36 mesi in botti grandi di rovere. Al naso profuma di frutta gialla matura, resina, miele, spezie e zenzero, con accenti di erbe aromatiche, mentre il sorso risulta ricco, estrattivo e di grande personalità, con accenti tannici e lunghissima persistenza

Elegante, corposa e decisa, la Ribolla Gialla di Podversic nasce da un lento processo di vinificazione sulle bucce per 90 giorni e da un affinamento in botte grande per 36 mesi. Il bouquet è intenso, piacevolmente etereo e speziato con un gusto profondo, possente e equilibrato, con apprezzabile freschezza e e sapidità. Un inno al Collio nell'elegante e prestigioso formato Magnum! Vino fatto come una volta con metodi artigianali

La "Selezione" di Damjan Podversic è un vero monumeto del Collio realizzato da una selezione curata dei migliori grappoli botritizzati di Ribolla Gialla. Rimane a macerare sulle bucce in tini di rovere per 60-90 giorni e matura in vecchia botti per almeno 6 anni. Un ciclone intenso e ricco di profumi invade il naso, in cui si delinenano alcuni aromi di zafferano, frutta secca, spezie dolci, scorza di agrumi, resina, sottobosco e caramello salato. Al palato è travolgente e arrembante per l'intensità materica, la polposità e la ricchezza glicerica, quasi masticabile, fusa ad una piacevole dose di freschezza, sapidità e tannino

La Malvasia Istriana di Podversic è un vino bianco morbido, profondo ed elegante, caratterizzato da un ricco profilo aromatico e olfattivo. Viene vinificato sulle bucce e matura per 36 mesi in botte grande, per poi esprimersi con grande intensità, volume e pienezza di frutto. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Un vero campione del Collio friulano, prodotto con metodi artigianali che prevedono lunghe macerazioni e invecchiamento in legno per almeno 72 mesi. Note di miele d'acacia, erbe aromatiche, spezie dolci e mandorla tostata animano un corpo materico, robusto e di grande espressività, con grande eleganza e lunga persistenza

Una grande eccellenza artigianale del Collio, realizzata con una lunga macerazione sulle bucce e un affinamento di 24 mesi in botte grande. Il sorso è ampio, rempitivio, sostanzioso, regalandando freschezza, una nota iodate e un leggero tnanino, lasciando emergere un bouquet molto intenso e ampio, con note di piccoli frutti ri bosco, ribes, mile, frutta secca e cenni speziati