Whisky Single Malt Bowmore 12 Anni

Questo Whisky Single Malt di Bowmore, invecchiato per 12 anni, è dotato di buon corpo e grande equilibrio. Note torbate e marine, tipiche dell'isola di Islay, si integrano a dolci sentori di miele, frutta esotica e scorza di limone regalando sensazioni inconfondobili, armoniche e piacevolmente affumicate

29,50 € 38,50 € - 23% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Prodotto da
Malto d'orzo
Regione
Gradazione
40.0%
Formato
Bottiglia 70 cl - con confezione
Affinamento
12 anni in botti di rovere

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice a tulipano
Calice a tulipano

Il calice a tulipano per il Whisky ha un'apertura superiore più stretta rispetto al corpo, in modo da agevolare una superficie di contatto con l'aria più ampia e concentrare i profumi in una zona adatta per l'olfatto

descrizione del sommelier

Il Whisky Bowmore 12 Anni è uno dei figli del paese di Bowmore, considerato la capitale dell’isola di Islay. Qui, sulle rive del Loch Indaal, è stata costruita nel 1779 la distilleria scozzese. Uno dei locali di distillazione più antichi della Scozia, esposta ai venti salmastri provenienti dall’Atlantico. È la prossimità del mare, i magazzini di invecchiamento lambiti dalle onde e addirittura sotto il livello del mare, a determinare le caratteristiche di Bowmore. Il maltaggio viene effettuato, per una parte del fabbisogno, direttamente in distilleria con una dosata quantità di torba, mentre l’acqua proviene dal fiume Laggan. La distilleria è fornita di quattro alambicchi, due per ciascuna distillazione. L’Enigma viene prodotto utilizzando l’acqua del fiume Laggan, da oltre 2000 anni il fiume scende dalle colline contenendo la caratteristica torba Islay, la stessa torba che viene utilizzata come combustibile nel forno per seccare il malto. Torba, acqua, legno, uomini e tradizione si uniscono per creare il raffinato, accogliente e affumicato carattere dello whisky Bowmore. Dal colore bronzo scuro, il Bowmore 12 anni si porge al naso con un aroma inconfondibile caratterizzato della fumosità del classico Bowmore miste a note di sherry dolce e sentori di miele di erica. Al palato inizialmente ha sapori di sherry dolce seguiti da una robusta affumicatura con tracce di scorza di limone fresco. Ben bilanciato il gusto dolce del fumo di torba con un pizzico di sale marino.

Colore Bronzo scuro

Profumo Affumicato e fruttato, con sentori di caramello, frutta esotica e scorza di limone

Gusto Corposo, dolce e torbato, di grande equilibrio e lunga persistenza

produttore: Bowmore

Distillati principali
Whisky
Anno fondazione
1779
Mastro distillatore
Rachel Barrie
Indirizzo
School Street Bowmore, Isle Of Islay PA43 7JS