Marcarini
Alle porte di La Morra, Poderi Marcarini occupa un edificio del Settecento, con tanto di torre medievale che domina i vigneti delle Langhe da generazioni. Una cantina che non si limita ad abitare questo paesaggio: ne è parte da oltre 150 anni, da quando il generale Sebastiano Marcarini vinificò per primo le uve Nebbiolo per la Corte Sabauda, avviando una tradizione che le generazioni successive hanno approfondito senza mai interromperla. Tra le prime cantine a riconoscere il valore singolo dei cru in etichetta, Marcarini ha contribuito a costruire l'identità stessa del Barolo moderno. Oggi la cantina è guidata da Luisa Bava Marcarini con il marito Manuel Marchetti e i figli Andrea, Chiara ed Elisa, eredi di un patrimonio che si misura in vigne prima che in bottiglie.
I vigneti di Poderi Marcarini si estendono su 25 ettari di proprietà tra le colline delle Langhe e del Roero: i crus Brunate e La Serra a La Morra, il Sargentin a Neviglie per il Moscato bianco, il Muschiavino nel Montaldo Roero per l'Arneis. Le varietà coltivate sono esclusivamente autoctone piemontesi, allevate con potatura mirata, concimazione organica e inerbimento controllato per preservare l'equilibrio vegeto-produttivo senza forzature. Nelle cantine sotterranee, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, il vino si evolve e matura lentamente, secondo ritmi che l'edificio stesso sembra voler custodire.
I vini di Poderi Marcarini nascono dai terreni calcareo-argillosi di La Morra, di origine Tortoniana, che tendono a esprimere un Nebbiolo dall'impostazione elegante: aperto agli aromi floreali, con tannini di buona struttura ma non aggressivi, e una freschezza che sostiene l'evoluzione nel tempo. L'approccio tradizionalista della cantina prevede l'affinamento in grandi botti di rovere che rispetta il profilo dell'uva senza sovrastarlo, assecondando la tendenza del territorio e lasciando che parli con chiarezza nel bicchiere. Ne risultano vini di equilibrio misurato, dove la mineralità del sottosuolo e la complessità del Nebbiolo trovano una coesistenza naturale, tanto in giovane età quanto dopo anni di evoluzione in bottiglia.
Alle porte di La Morra, Poderi Marcarini occupa un edificio del Settecento, con tanto di torre medievale che domina i vigneti delle Langhe da generazioni. Una cantina che non si limita ad abitare questo paesaggio: ne è parte da oltre 150 anni, da quando il generale Sebastiano Marcarini vinificò per primo le uve Nebbiolo per la Corte Sabauda, avviando una tradizione che le generazioni successive hanno approfondito senza mai interromperla. Tra le prime cantine a riconoscere il valore singolo dei cru in etichetta, Marcarini ha contribuito a costruire l'identità stessa del Barolo moderno. Oggi la cantina è guidata da Luisa Bava Marcarini con il marito Manuel Marchetti e i figli Andrea, Chiara ed Elisa, eredi di un patrimonio che si misura in vigne prima che in bottiglie.
I vigneti di Poderi Marcarini si estendono su 25 ettari di proprietà tra le colline delle Langhe e del Roero: i crus Brunate e La Serra a La Morra, il Sargentin a Neviglie per il Moscato bianco, il Muschiavino nel Montaldo Roero per l'Arneis. Le varietà coltivate sono esclusivamente autoctone piemontesi, allevate con potatura mirata, concimazione organica e inerbimento controllato per preservare l'equilibrio vegeto-produttivo senza forzature. Nelle cantine sotterranee, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, il vino si evolve e matura lentamente, secondo ritmi che l'edificio stesso sembra voler custodire.
I vini di Poderi Marcarini nascono dai terreni calcareo-argillosi di La Morra, di origine Tortoniana, che tendono a esprimere un Nebbiolo dall'impostazione elegante: aperto agli aromi floreali, con tannini di buona struttura ma non aggressivi, e una freschezza che sostiene l'evoluzione nel tempo. L'approccio tradizionalista della cantina prevede l'affinamento in grandi botti di rovere che rispetta il profilo dell'uva senza sovrastarlo, assecondando la tendenza del territorio e lasciando che parli con chiarezza nel bicchiere. Ne risultano vini di equilibrio misurato, dove la mineralità del sottosuolo e la complessità del Nebbiolo trovano una coesistenza naturale, tanto in giovane età quanto dopo anni di evoluzione in bottiglia.
