Carignano del Sulcis 'Buio' Mesa 2023
Mesa

Carignano del Sulcis 'Buio' Mesa 2023

Il Carignano del Sulcis "Buio" è un vino rosso sardo morbido e scorrevole, dallo stile moderno e scattante. Profumi di frutta rossa matura, con sfumature di fiori e pepe nero, si intessono con equilibrio e contribuiscono a donare un'esperienza gustativa immediata e coinvolgente

13,20 
Premi e riconoscimenti
92James Suckling
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Carignano del Sulcis DOC

Vitigni

Carignano 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio termoregolati a contatto con le bucce

Affinamento

Alcuni mesi in serbatoi di acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CARIGNANO DEL SULCIS 'BUIO' MESA 2023

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al granato

Profumo

Note di frutti rossi maturi, con sfumature di geranio e pepe nero

Gusto

Morbido e balsamico, con tannini morbidi

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202092 / 100Vino eccezionale
Vitae AIS20213 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Mesa

Anno fondazione2004
Ettari vitati73
Produzione annuale650.000 bt
EnologoStefano Cova
IndirizzoMesa, Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi (CI)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Pesce alla griglia

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Carne arrosto e grigliata

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Formaggi stagionati