Cheverny Blanc 'Domaine' Hervé Villemade 2023
( )
75 cl
/ 12%
Cheverny Blanc AOC
Sauvignon Blanc 80%, Chardonnay 20%
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamici
Novità
Dai nostri sommelier
Il Cheverny Blanc 'Domaine' di Hervé Villemade è un vino bianco morbido e dalla beva invitante. Combina insieme la freschezza del Sauvignon Blanc con la cremosità dello Chardonnay, grazie anche alla fermentazione malolattica svolta per intero. Al naso si apre su sentori di frutta a polpa gialla, completati da note agrumate e una leggero sentore di burro sul finale. Il palato è avvolgente, con una freschezza vivace per l'intero sorso e una chiusura minerale tipica del terroir. Perfetto da abbinare sia a un pesce al forno con erbe aromatiche, sia a scaloppine di pollo al limone
Colore:
Giallo paglierino
Profumo:
Sentori di pesca gialla, scorza di agrume dolce e note di gelsomino, sul finale leggeri accenni lattici
Gusto:
Scorrevole e morbido, con una vivace freschezza e una chiusura leggermente sapida
da agricoltura Italia o EU