Il Kydonitsa è un vitigno a bacca bianca originario del Peloponneso, coltivato principalmente nella regione della Laconia, su suoli calcarei e argillosi in un clima mediterraneo caratterizzato da estati calde e siccitose. Il nome deriverebbe dal greco antico per "cotogna", un riferimento aromatico che rimanda al profilo fruttato e floreale della varietà. Si tratta di una delle varietà autoctone greche oggetto di maggiore interesse da parte dei produttori che vogliono valorizzazione il patrimonio viticolo ellenico, tra i più ricchi e diversificati del bacino mediterraneo. Produce bianchi armonici, freschi e di buona bevibilità, con una struttura equilibrata che li rende versatili negli abbinamenti. Si abbina con pesce alla griglia, frutti di mare e cucina greca tradizionale.