
Merlot Mlecnik 2015
Il Merlot di Mlecnik è l'unico vino rosso della cantina slovena. In seguito alla fermentazione alcolica spontanea per opera di lieviti indigeni, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, prima di un'ulteriore riposo in bottiglia. Al naso vengono percepiti dei sentori vegetali di foglie di pomodoro, note di prugna e violetta con aromi di tabacco in un sorso ricco di tannini