Il Morenillo è un raro vitigno a bacca rossa originario dell'Aragona, coltivato in piccoli appezzamenti nella zona di Cuenca e nelle province limitrofe della Spagna centrale, dove la sua presenza è documentata da secoli nei vigneti storici della regione. Considerato per lungo tempo una varietà minore di scarso interesse commerciale, è stato oggetto di un significativo recupero da parte di piccoli produttori artigianali che ne hanno riscoperto le qualità enologiche, contribuendo alla sua inclusione tra le varietà autorizzate di alcune denominazioni spagnole. A lungo confuso con il Garnacha, la sua identità genetica è stata confermata solo recentemente attraverso analisi genetiche. Dal punto di vista enologico produce rossi eleganti, dal tannino fine e dalla freschezza naturale che li rende adatti a un moderato invecchiamento. Si abbina con carni rosse, selvaggina e cucina aragonese tradizionale.