Olio EVO Decugnano dei Barbi 2025 - 50cl

L'Olio Extravergine di Oliva di Decugnano dei Barbi nasce negli uliveti della tenuta di Orvieto, in Umbria, dove la famiglia Barbi affianca alla vocazione vitivinicola anche la coltivazione dell'olivo. Il frutto della spremitura di Leccino, Moraiolo e Frantoio dà vita a un olio dalla struttura elegante e brillante alla vista. Al naso emergono note vegetali di erba verde e salvia, insieme a un accenno di mandorla fresca. In bocca si distingue per un equilibrio netto tra amaro e piccante. Ideale a crudo su un'insalata di stagione, per esaltarne la freschezza, ma perfetto anche su una fetta di pane toscano