'Orange' Christina 2022

L’ ‘Orange’ di Christina è un vino macerato austriaco prodotto da uve Chardonnay, Sauvignon Blanc e Welschriesling, cioè Riesling Italico. Le uve sono coltivate in regime biologico e vengono raccolte a mano quando sono perfettamente mature. La cantina procede ad una macerazione sulle bucce per tre settimane, con successivo affinamento in tini di rovere e anfore da 500 litri. Al naso si percepiscono sentori di frutta gialla matura, note tropicali di mango, richiami di frutta secca e leggere note di pepe bianco. In bocca è vellutato e ricco, con una vivida freschezza e un finale sapido. Perfetto in abbinamento con canederli burro e salvia