Petit Manseng

Un'interpretazione laziale di questo vitigno proveniente dalla Francia, perfettamente ambientata nel territorio dell'Agro Pontino. Un bianco dal colore paglierino, dagli aromi di frutta esotica, di agrumi e di frutta secca, con un sorso piacevolmente aromatico, di bella chiusura sapida e speziata

Le Petit di Manincor è un vino dolce molto elegante a base di uva Petit Manseng raccolta tardivamente, prodotto con fermentazione a affinamento in botti di rovere di medie dimensioni. Un bouquet articolato e complesso di frutta esotica, agrumi, miele, datteri e fiori bianchi accompagna un sorso ricco e dolce, sorretto da grande freschezza e mineralità. Vino Biologico e Biodinamico

"La Canopèe" è un vino bianco secco di grande struttura e complessità, prodotto a partire da uve Petit Manseng coltivate nella zona sud-ovest della Francia, non lontano dai Pirenei. L'affinamento di 12 mesi in barrique cede al vino sentori vanigliati e mandorlati che si mescolano ai profumi primari di questo vitigno: mele, ananas, spezie dolci e agrumi. Il sapore è potente, gustoso, morbido, l'alcol è ben equilibrato da una freschezza che gli dona bella vitalità

Le Jardin de Babylone è un vino dolce di grande eleganza e complessità a base di Petit Manseng, vinificato e maturato in barrique per almeno 16 mesi. La sua moderata dolcezza, impreziosita da note di frutta esotica, di spezie dolci e balsamiche, è sostenuta da una vibrante e molto tipica freschezza

Espressione originale, innovativa, ricca e corposa di un vitigno francese in Emilia Romagna che dà vita ad un bianco Biologico ricco, secco e corposo. Emana profumi intensi di camomilla, frutta candita, agrumi ed erbe aromatiche. Questi sentori ritornano in un sorso caldo e strutturato, cremoso e persistente

Symphonie de Novembre è un vino dolce, ricco ed esuberante dello Jurancon a base di Petit Manseng, vinificato a maturato in barrique. Il bouquet è avvolgente ed esuberante, di frutta secca e vaniglia con sfumature tostate. Al palato è molto morbido e setoso, corposo e ricchissimo di aromi fruttati