'Posca Rossa' Orsi - Vigneto San Vito

Il 'Posca Rossa' di Orsi - Vigneto San Vito è un rosso intrigante prodotto da questa cantina del bolognese che sperimenta con il metodo Solera: i vini, prodotti con minimo intervento, vengono lavorati con cemento, acciaio e botti per poi procedere all’imbottigliamento, sartoriale, miscelando annate diverse per creare cuvée sempre uniche. Al naso rivela sentori di frutti e fiori rossi fragranti, lievi cenni animali e un finale vanigliato di grande piacevolezza. Al palato si rivela morbido e rotondo. Complesso e gastronomico, da provare con arrosti succulenti