Pouilly Fuissé

Nato da diversi micro-terroir della zona di Maconnai, in Borgogna, viene vinificato solo in acciaio. Si presenta con eleganza e savoir faire, esprimendosi in un lunguaggio di fiori, frutta, mandorle e nocciole. Il sorso è morbido, rinfrescante, sapido e minerale, di ottimo equilibrio

Il Pouilly Fuissé di Domaine Leflaive è un nobilissimo vino della Borgogna affinato in botti di rovere per 1 anno e successivamente in acciaio. Di carattere minerale, con intrusioni di frutta gialla e agrumi e dalla beva strutturata, fresca e persistente

Il Pouilly Fuissé di Latour è un vino bianco dai profumi intensi e floreali e dalla personalità ampia e fresca, complessa e minerale. Un'espressione delicata ma ricco di Chardonnay della Borgogna, maturata per almeno 8 mesi in acciaio

Il Pouilly Fuissé "Le Haute de La Roche" è un vino bianco intenso della Borgogna a base di Chardonnay, affinato per 10 mesi in barrique. Sentori fruttati e minerali di mele, nocciole e spezie dolci animano un sorso equilibrato, fresco e corposo, di grande equilibrio e gratificante ricchezza aromatica

Il Pouilly Fuissé 1er Cru "Les Crays" della cantina Eric Forest è uno Chardonnay dal sorso corposo e intenso. Le uve vengono raccolte dall'omonimo appezzamento, che gode di un'ottima esposizione e della protezione dal freddo vento del nord. La vinificazione avviene per mezzo di lieviti indigeni e l'affinamento viene svolto in botti di rovere per 12-18 mesi. Al naso si percepiscono note di frutta secca, fiori bianchi, sentori di mimosa e miele, aromi di marmellata d'arancia e albicocca

Il Pouilly Fuissé "Ame Forest" di Eric Forest è uno Chardonnay realizzato da due diversi terroir con vigneti del 1963, piantati dal nonno di Eric. Prodotto di una vinificazione artigianale, è un vino che esprime ottimo equilibrio tra densità e finezza, nonostante a primo impatto il naso possa sembrare chiuso, dopo pochi minuti sprigiona sentori intensi rocciosi e minerali, note di mandorla e aromi di fiori di melo

Il Pouilly Fuissé “Les Courtelongs” è un vino bianco della Borgogna a base di Chardonnay contraddistinto da eleganza, morbidezza e ricchezza aromatica, vinificato e maturato per 10 mesi in barrique. Profumi di agrumi, miele e spezie dolci accompagnano un sorso intenso e concentrato, succoso e di buona freschezza

Un bianco elegante e gustoso realizzato dalla cantina francese Les Héritiers du Comte Lafon con un lungo affinamento in botte di legno di 12 mesi e 6 mesi in vasche d'acciaio. Il colore giallo dorato dai riflessi brillanti introduce aromi di frutta a polpa gialla, brioches e fiori. Il sorso è elegante, morbido, minerale e dalla chiusura armoniosa

Il Pouilly-Fuissé “Climat Vielles Vignes” di Domaine Robert Denogent è un bianco borgognone di grande eleganza, figlio delle vigne del ‘village’ definito la ‘gemma del Maconnais’. Questa cantina opera secondo i principi della biodinamica da anni, che opera con viti vecchissime, alla ricerca di vini vitali come questo. Ancora giovane, dai sentori freschi di agrumi e fiori bianchi, presenta gradevoli e tipici note di burro e nocciola, segno che con il tempo il parco aromatico sarà ricco di sfaccettature. Di grande corpo, presenta freschezza, sapidità e mineralità fini e persistenti, ideali da abbinare con ostriche

Un bianco artigianale tipicamente francese realizzato dalla cantina Jeandeau con uve Chardonnay in purezza ed il solo utilizzo di lieviti indigeni. Il colore giallo paglierino brillante rivela aromi di frutta matura, agrumi e burro mentre il palato gode di un sorso cremoso e allo stesso tempo fresco

Nato da diversi micro-terroir della zona di Maconnai, in Borgogna, viene vinificato solo in acciaio. Si presenta con eleganza e savoir faire, esprimendosi in un lunguaggio di fiori, frutta, mandorle e nocciole. Il sorso è morbido, rinfrescante, sapido e minerale, di ottimo equilibrio

Espressione di un vino biologico e artigianale della zona del Maconnais in Borgogna. Con sentori pungenti al naso di limone, pera, mela verde e pompelmo, si evolve al sorso con una grande freschezza e mineralità e una profondità intensa

Il Pouilly Fuissé "L'Ancien Prieuré" è un vino bianco della Borgogna fresco, minerale, di bella complessità. Al naso esprime note di fiori gialli, frutta, miele, erba tagliata e cedro. Al palato è vivo e minerale, equilibrato e fresco

Espressione fatta come una volta con metodi artigianali intensa e dal corpo elegante dell'areale spesso poco considerato del Maconnais, nella Borgogna meridionale, affina per 24 mesi in barriques di rovere usato ed esprime un bouquet ampio, agrumato e floreale con intensi dettagli di frutta secca