Il Sangiovese 'Appassimento' di Tenuta Santodeno nasce dalle colline romagnole. Si tratta di una sperimentazione elegante, un vino rosso vinificato da uve, raccolte manualmente e fatte appassire in piccole cassette, per concentrare gli zuccheri e donare e complessità. Il colore rosso intenso anticipa aromi di frutta in confettura oltre a note speziate scure. Al palato si rivela pieno e concentrato, con tannini soffici e armonia la sorso. Perfetto con selvaggina, arrosti e formaggi stagionati
Rosso rubino intenso e scuro
Ricchi cenni frutti rossi, confettura di mora e note speziate di cannella e cacao
Pieno e concentrato, tannini soffici, buon equilibrio tra morbidezza e tannicità
Anno fondazione | 1929 |
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Indirizzo | Via Villa Rossi, 50 - 47012 Civitella di Romagna (FC) |
Carne arrosto e grigliata
Selvaggina
Carne rossa in umido
Carni bianche
Formaggi stagionati