Sangiovese 'Appassimento' Tenuta Santodeno 2024
Dai nostri sommelier
Il Sangiovese 'Appassimento' di Tenuta Santodeno nasce dalle colline romagnole. Si tratta di una sperimentazione elegante, un vino rosso vinificato da uve, raccolte manualmente e fatte appassire in piccole cassette, per concentrare gli zuccheri e donare e complessità. Il colore rosso intenso anticipa aromi di frutta in confettura oltre a note speziate scure. Al palato si rivela pieno e concentrato, con tannini soffici e armonia la sorso. Perfetto con selvaggina, arrosti e formaggi stagionati
Colore:
Rosso rubino intenso e scuro
Profumo:
Ricchi cenni frutti rossi, confettura di mora e note speziate di cannella e cacao
Gusto:
Pieno e concentrato, tannini soffici, buon equilibrio tra morbidezza e tannicità