Spumante Metodo Classico Pas Dosé Rosé 'Alfiere' Croci

Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosé Rosé 'Alfiere' di Croci è una bollicina artigianale in Metodo Classico, prodotta in una regione storica per le bollicine italiane. Si tratta di una sperimentazione affascinante, dato che usa uve rosse autoctone solitamente usate per vini fermi come base. Al naso ricorda frutti rossi freschi, croccanti, con cenni di pasticceria sul finale. In bocca è secco, con struttura e freschezza bilanciate da una piacevole morbidezza. Perfetto con un tagliere di salumi tipici con parmigiano