Vini - Egeo Meridionale
Un bianco Artigianale di Santorini ottenuto da un vitigno autoctono molto tipico, vinificato solo in acciaio con breve macerazione. Profuma di mare, iodio, frutta matura, erbe aromatiche e agrumi. Al palato è rotondo, morbido, espressivo, minerale, salino e rinfrescante, di grande espressività mediterranea
Espressione che nasce sui suoli vulcanici dell'Isola di Santorini e affina in acciaio per 8 mesi. Il ventaglio aromatico è composto da aromi di agrumi, frutta gialla, fiori e accenti di pietra focaia. Il sorso è slanciato, fine e di buona struttura, sorretto da una travolgente freschezza e una decisa nota sapida
Espressione fatta come una volta con metodi artigianali che nasce in Grecia e macera sulle bucce. Dopo un affinamento di un anno in botti di rovere mostra un corpo solido, ricco e dalla persistente freschezza salina. Al naso stordisce e ammalia per l'intensità e complessità di aromi, ricorda la macchia mediterranea, le spezie orientali, la frutta gialla matura e il mare