Brunello di Montalcino Baricci 2014

Il Brunello di Montalcino di Baricci è un vino rosso intenso e strutturato, maturato per 36 mesi in botte grande. Un Brunello dal profilo classico e tradizionale, succoso, ampio e avvincente, dotato di vigore e di una bella freschezza, ricco di sentori di frutta rossa matura e spezie

Caratteristiche

Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A Nord di Montalcino, a un'altitudine di 280 metri sul livello del mare
Vinificazione
Fermentazione di 20 giorni in acciaio con utilizzo di soli lieviti indigeni
Affinamento
Almeno 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
2014
3 / 3
Vitae AIS
2014
Wine Enthusiast
2014
95 / 100
Robert Parker
2014
93 / 100
Slowine
2014
Wine Spectator
2014
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Ballon
Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

descrizione del sommelier

Il Brunello di Montalcino è un vino che narra questa fantastica terra e l’intenso lavoro con cui la famiglia Baricci ha contribuito a dare lustro a una delle zone vitivinicole italiane con maggiore credito. Un vino che esprime tutte le caratteristiche più tipiche del Brunello e che regala all’olfatto una splendida unione di note balsamiche con richiami a rose rosse in fiore.

Siamo sulla collina di Montosoli, uno dei primi cru individuati a Montalcino, su vigneti esposti a Sud, Sud-Ovest con un perfetto orientamento e una perfetta esposizione alla luce del sole. Qui la famiglia di Baricci non utilizza alcun tipo di diserbante e i metodi di lavoro sono quelli più antichi, più tradizionali, più storici. 80 anni di insegnamenti, di pratica, di esperienze non si possono dimenticare; sono un patrimonio da valorizzare, da diffondere, da tramandare; un patrimonio su cui fondare l’operatività quotidiana.

“Quello che ricevi dalla terra viene da quello che dai”; così diceva il nonno Nello. Una filosofia che è presente tutt’ora e che consente di dar vita a un Brunello di Montalcino davvero unico nel suo genere: ampio e piacevole al naso, morbido ed equilibrato in bocca, di grande struttura e con tannini che lasciano presagire la longevità a cui questo vino può andare incontro…

Colore Rosso rubino, con sfumature granate

Profumo Intenso e complesso, di ciliegia, liquirizia, radici, violette, cuoio, spezie dolci ed erbe balsamiche

Gusto Energico, vigoroso, strutturato, elegante, dotato di freschezza e sapidità, dai tannini importanti e di lunga persistenza

produttore: Baricci

Vini principali
Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino
Anno fondazione
1955
Ettari vitati
5.5
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
32.000 bt
Enologo
Federico Buffi
Indirizzo
Loc. Colombaio di Montosoli, 13 - 53024 Montalcino (SI)

Perfetto da bere con

  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Selvaggina Selvaggina
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati