Elisabetta Abrami

La Cantina Elisabetta Abrami, fondata nel 2005, rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione nel panorama vitivinicolo della Franciacorta, un territorio noto per la sua ricca storia vinicola. Situata tra i comuni di Provaglio d'Iseo, Passirano, e Paderno Franciacorta, la cantina è circondata da vigneti che contribuiscono a creare vini distintivi e di alta qualità, dove la scelta di coltivare seguendo i principi biologici dimostra l'impegno della cantina verso la sostenibilità e la produzione responsabile. La decisione di concentrarsi sul Pinot Nero testimonia poi la volontà di puntare all'eccellenza e di esprimere al meglio le caratteristiche uniche del territorio.

Il successo della Cantina Abrami Elisabetta è il risultato di un impegno costante, sia in vigna che in cantina. Con una proprietà di 17 ettari, una scelta meticolosa dei luoghi di coltivazione, come i vigneti di “Redigoli” e “Dossi”, e una gestione accurata del vigneto, la produzione risulta di altissima qualità. Ci sono poi altri elementi chiave che contribuiscono alla realizzazione di pratiche sostenibili e di valore, come la raccolta manuale dei grappoli al giusto grado di maturazione e la bassa produzione per ciascun ceppo.

La filosofia produttiva della cantina Elisabetta Abrami si riflette nei suoi vini, tutti legati dal filo conduttore del biologico. La collezione comprende etichette che vanno dai Franciacorta Brut ai Blanc de Noir millesimati extrabrut, oltre ad altre prestigiose riserve. Questi vini, definiti naturali per la loro realizzazione, catturano l'essenza autentica del territorio, celebrando in tutto e per tutto il Pinot Nero, che risulta predominante nei vari blend e che dona struttura e complessità ai vini, rendendoli ideali anche per abbinamenti gastronomici audaci. Il controllo completo della filiera produttiva, dalla gestione del vigneto alla cantina, si traduce in una produzione di vini unici e indimenticabili che riflettono l'amore e la dedizione della produttrice.