Capovilla - Senza anno

La Grappa di Brunello di Capovilla è una grappa bianca ottenuta dalle vinacce di Sangiovese del Brunello di Montalcino. Profumi intensi di frutti rossi maturi accompagnano un sapore corposo ed elegante, ricco di aromi di frutta e spezie

Il Distillato di Pere Williams di Capovilla è morbido, intenso e potente, ottenuto da pere altoatesine di prima qualità, distillate lentamente a bagnomaria. Profumi avvolgenti di pere fresche mature animano un sorso morbido, caldo, asciutto e pulito, con piacevoli note fruttate sul finale

La Grappa di Torcolato di Capovilla è una grappa bianca aromatica morbida e avvolgente, prodotta da vinacce di Vespaiola utilizzate per la produzione del Torcolato di Breganze. Profumi di frutta secca, fichi e uva passa per una grappa dal gusto armonico, dolce e piacevole

La Grappa di Barolo di Capovilla è una grappa bianca prodotta dalle vinacce di Nebbiolo dai vigneti del Barolo. Ha profumi intensi e concentrati di frutti di bosco e un gusto strutturato e corposo, dalle venature speziate e balsamiche

Il Distillato di Pesche di Vigna a Pasta Rossa nasce da un'antica varietà di pesca, saporita e succosa, e dalla distillazione artigianale in alambicchi discontinui a bagnomaria. Nasce così un distillato unico nel suo genere, intenso e complesso, dai profumi di pesca, mela e agrumi e dal sorso corposo, caldo e fruttato

La Grappa di Traminer di Capovilla è una grappa bianca aromatica ottenuta da vinacce profumate di Gewurztraminer. Sentori freschi e primaverili di agrumi e spezie dolci emergono da una tessitura aromatica piacevole, ricca, morbida e vellutata

Il Distillato di Albicocche del Vesuvio di Capovilla è ottenuto dalla lenta distillazione a bagnomaria di una rara varietà di albicocca vesuviana, conosciuta anche come crisommola. Sprigiona profumi ricchi e complessi di albicocca, spezie dolci e frutta esotica. Al palato è morbido e deciso, dall'inteso retrogusto fruttato

Distillata da Vittorio Capovilla a partire dalle vinacce di uva Trebbiano di Lugana della cantina Ottella. È morbida, ricca, vellutata, equilibrata e armonica, con aromi fruttati e leggermente dolci di frutta bianca, erbe aromatiche e nocciola

Il Grappa “Baccco & Tabacco” in edizione limitata di 300 bottiglie, creata da Capovilla per il 70° anniversario di Velier, nasce dalla doppia distillazione di vinacce di Amarone rinforzate con foglie di tabacco toscano e da un invecchiamento di 4 anni in barrique. Si tratta di una grappa corposa e robusta, morbida ed elegante, dai sentori affumicati e tostati di tabacco e frutta secca

La Grappa di Amarone di Capovilla è una grappa bianca prodotta da vinacce di Corvina della Valpolicella utilizzate per l'Amarone: profumi intensi e avvolgenti di frutti rossi maturi e un gusto morbido e vellutato, di grande persistenza aromatica

La Grappa di Moscato Giallo di Capovilla è una grappa bianca aromatica ottenuta da vinacce morbide e profumate. Ricchi e intensi sono i profumi, con sfumature di agrumi e frutti gialla. Il gusto è morbido e delicato, con ritorni aromatici di grande persistenza

La Grappa di Ribolla Gravner è una grappa bianca ottenuta dalla distillazione di Capovilla delle vinacce di Ribolla Gialla di Gravner. Un profilo aromatico vegetale e fruttato si rivela deciso e strutturato al palato, di buona freschezza e grande persistenza