Cotes du Jura Savagnin 'Montferrand' Anne et Jean Francois Ganevat 2019
Jean Francois GanevatIl Cotes du Jura Savagnin 'Montferrand' di Anne et Jean Francois Ganevat è un Savagnin in purezza proveniente dalla regione dello Jura, in Francia. Capolavoro enologico, questo vino bianco è caratterizzato da un'indimenticabile freschezza e persistenza ed è pervaso da aromi di noci e nocciole, sentori di frutta bianca e cenni più sapidi. 'Montferrand' si presta a rimanere in cantina per qualche anno prima di essere consumato e sprigionare tutta la sua aromaticità, magari davanti a un buon antipasto di pesce
120,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Cotes du Jura AOC
Vitigni
Savagnin 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, macerazione molto lunga in tini di legno
Affinamento
12 mesi in tini di legno
Filosofia produttiva
Artigianali, Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Macerati sulle bucce
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni
DESCRIZIONE DEL COTES DU JURA SAVAGNIN 'MONTFERRAND' ANNE ET JEAN FRANCOIS GANEVAT 2019
Colore
Giallo paglierino carico
Gusto
Secco, fresco e persistente
Profumo
Mandorla, nocciola, pesca, albicocca, sale e salvia