Domini Veneti
Un passito dal timbro morbido, ampio e vellutato, che nasce da uve rosse locali e matura per alcuni mesi in botti di legno. Note intense e ampie di frutta rossa matura, ciliegia, vaniglia e spezie dolci introducono un assaggio morbido, vellutato e caldo, di lunga persistenza
Un rosso di buon corpo e morbidezza, nato da un ripasso sulle vinacce dell'Amarone. Intenso, caldo, di buona freschezza e dal piacevole tannino, rivela aromi di marmellata di frutti rossi, spezie dolci, tostatura, frutta secca e vaniglia
Un corposo, morbido e intenso rosso della Valpolicella, nato da uve appassite in fruttatio e da una sosta in botti di rovere di almeno 18 mesi. Il bouquet è intenso e complesso, composto da dolci note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, cacao, spezie e noce moscata. Il sorso si rivela avvolgente, materico, elegante e persistente
Un rosso fresco, fruttato e beverino della Valpolicella, maturato in botti di legno. Aromi di frutti di bosco, viola, piccoli frutti rossi, prugna e leggere note speziate arricchiscono un assaggio equilibrato e pultio, di bruona freschezza e di piacevole tannino
Un rosso di buon corpo e carattere, nato da una macerazione sulle bucce di Amarone. Note fruttate di ciliegia e frutti di bosco, con cenni di spezie e vanglia, si intrecciano su un corpo strutturato, ricco e armonico, di buona freschezza e dal piacevole tannino
Un rosso del Veneto dal timbro fresco e fragrante, affinato solamente in acciaio. Al naso emergono ntoe fresche di piccoli frutti rossi, fiori, ciliegia e cenni di spezie. Il sorso è di media struttura, di buona freschezza e morbidezza, con un piacevole tannino
Un rosso del territorio della Valpolicella che viene affinato per alcuni mesi in acciaio. Il bouquet è ricco di aromi di frutti di bosco, ciliegia, amarena, fragranze di viole e cenni di spezie. Il sorso è vivace, equilibrato e di grande freschezza, con tannini fini e leggeri
Un elegante, potente e ampio rosso della Valpolicella, ottenuto da un lungo appassimento delle uve in fruttaio. Al naso diffonde aromi intensi e complessi di amarena sotto spirito, prugna e frutta secca, sbuffi balsamici, spezie dolci, vaniglia, cacao e sfumature tostate. All'assaggio rivela un corpo muscoloso, possente e decisamente intenso, con tannini dolci e lunghissimo finale dalle leggere sfumature mentolate
Dalle colline di Negrar, nel cuore della celebre denominazione veneta, nasce questa espressione intensa, corposa e vellutata, maturata per almeno un anno in botte grande. Al naso richiama note di marmellata di frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e richiami tostati. Il sorso è strutturato, ricco e intenso, con tannini dolci e lunga persistenza finale
