Pinot Grigio Ramato 'Clas' Livon 2019

Il Pinot Grigio Ramato "Clas" della cantina Livon è un vino bianco del Friuli che prende il nome dall'omonima parcella in cui vengono raccolte le uve. La vendemmia viene effettuata interamente a mano e l'affinamento avviene in vasche d'acciaio per 8 mesi e prosegue in bottiglia. Il colore è molto particolare e ricorda la buccia della cipolla per via delle sfumature ramate, il profumo invece ricorda fragoline di bosco e agrumi. Il sorso è fresco, agile, minerale, equilibrato e dall'interessante finale sapido

14,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Pinot grigio 100%
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni composti da marne e argilla
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento
8 mesi in vasche d'acciaio
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Clas

Il Pinot Grigio Ramato “Clas” di Livon è la nuova interpretazione del famoso vitigno francese, creata dallo storio produttore del Collio, per cercare di differenziarsi dalla gran quantità di etichette di Pinot Grigio che hanno invaso il mercato negli ultimi anni. L’idea è di creare una bottiglia di particolare pregio, che si distingua, fin dal colore, rivendicando così la sua unicità. Il risultato è un vino ricco, intenso e persistente, che esprime aromi complessi e armoniosi. La massima attenzione nella scelta delle uve e nei processi di vinificazione e affinamento, ha consentito di raggiungere il livello qualitativo che da sempre contraddistingue la produzione della cantina.

“Clas” di Livon è un Pinot Grigio Ramato che nasce dalle vigne situate nella zona di Ruttars, a pochi passi dal confine con la regione della Brda slovena, in una delle zone del Friuli più vocate per la coltivazione dei vitigni a bacca bianca, sia autoctoni che internazionali. Il clima mite e ventilato e i terreni di marne calcaree e arenarie di origine eocenica, consentono di portare a maturazione uve di grande ricchezza aromatica. Al termine della vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, i grappoli sono sottoposti a una macerazione prefermentativa a freddo e quindi sono pressati molto delicatamente. Il mosto fiore è vinificato in bianco con fermentazione, per il 70% in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e per un 30% in barrique di rovere francese. Il vino matura per circa 8 mesi, sempre in acciaio e in legno, prima d’essere assemblato e poi imbottigliato.

Il Pinot Grigio Ramato “Clas” della cantina friulana Livon è una bottiglia che valorizza il ricco corredo aromatico e la naturale armonia e morbidezza di uno dei vini più amati sui mercati internazionali. Nel calice si presenta di colore rosa ramato luminoso e brillante. Il profilo olfattivo è intenso e ricco, con profumi di biancospino e fiori di campo, aromi di agrumi, di pesca, pera, melone giallo, cenni di frutta tropicale, delicate sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di noce moscata e di morbide spezie orientali. Il sorso è ampio e appagante, con un frutto maturo ed espressivo, ben bilanciato da un finale sapido e di equilibrata freschezza.

Colore Giallo carico con sfumature ramate

Profumo Intenso, complesso, ampio, richiama note di fragoline di bosco e agrumi

Gusto Fresco, minerale, equilibrato, agile, di buona struttura e un finale piacevolmente sapido

produttore: Livon

Vini principali
Friulano, blend di uve bianche internazionali e autoctone
Ettari vitati
180
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
850.000 bt
Enologo
Rinaldo Stocco
Indirizzo
Via Montarezza, 33 - 33048 San Giovanni al Natisone (UD)

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