Sauvignon 'Animale Celeste' Santa Barbara 2024
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"Animale Celeste" di Santa Barbara è un'interpretazione tutta marchigiana del vitigno Sauvignon, in cui è il varietale ad emergere come protogonista indiscusso. Note di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio, abbracciano un sorso equilibrato e dissetante, morbido e fresco, minerale e persistente
Colore:
Giallo paglierino con nuance verdoline
Profumo:
Tonalità tipiche del varietale, con salvia, geranio, polpa di pesca, peperone e foglia di pomdoro
Gusto:
In equilibrio tra morbidezza e freschezza, sapido, armonico, fine e persistente