Verdeca
Un bianco molto fresco e sapido del territorio di Taranto, maturato brevemente in acciaio. Dal sorso leggero, scorrevole, dritto e vibrante, con bella freschezza e piacevole sapidità, è avvolto da note di erbe mediterranee, scorza di agrumi, mela e granelli di sale
Espressione salentina nata da un vitigno autoctono del territorio, vinificato solo in acciaio. Ha un profilo aromatico rinfrescante e agrumato, con nuance di fiori di campo, frutta, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è piacevole, equilibrato, armonico e fresco
Questo bianco Biologico viene vinificato dalla cantina Polvanera con macerazione sulle bucce al fine di renderne energica e piena la beva. Un girotondo di fiori bianchi e frutta a polpa gialla sorprende al naso, guidando a un sorso fresco e piacevolmente sapido con retrogusto ammandorlato e di mela cotogna
Un orange wine artigianale, fatto come una volta dal profilo cristallino e schietto che racconta il lato più fresco, salino e minerale di un vitigno autoctono tarantino. Note di gesso, roccia bianca, essenze floreali, agrumi e cenni di frutta bianca si condensano su un corpo dal colore aranciato luminoso e dalla struttura dinamica, fresca e piacevolmente minerale
Nel cuore della Terra delle Gravine nasce questa interpretazione artigianale, fatto come una volta di un vitigno locale poco conosciuto, ma dalle grandi potenzialità. Aromi di frutta bianca, agrumi freschi e note di erbe aromatiche animano un sorso delicato, fragrante e leggero, diretto da una decisa freschezza
Un bianco elettrizzante e schietto, realizzato con metodi artigianali e frutto di una fermentazione spontanea in anfore con contatto con le bucce. Sferzante, piacevolmente aromatico, puro e molto fresco, ha una trama minerale che si distende al naso insieme a note di agrumi, erbe mediterranee, resine e spezie
Un orange wine artigianale, fatto come una volta dal profilo cristallino e schietto che racconta il lato più fresco, salino e minerale di un vitigno autoctono tarantino. Note di gesso, roccia bianca, essenze floreali, agrumi e cenni di frutta bianca si condensano su un corpo dal colore aranciato luminoso e dalla struttura dinamica, fresca e piacevolmente minerale
Nella murgia barese nasce questo piccolo gioiello artigianale, fatto come una volta, macerato brevemente sulle bucce e affinato in acciaio per 12 mesi. Il sorso rivela un'impalcatura saporita, schietta e piacevolmente rustica, carica di profumi mediterranei, fruttati e marini che ricordano la Puglia
Un vino bianco pugliese della cantina San Marzano capace di trasportare immediatamente in riva al mare del Salento. La vinificazione in purezza del vitigno autoctono e i 3 mesi di affinamento in barrique di rovere francese regalano profumi intensi di fiori bianchi e vaniglia. Il gusto è fresco, minerale, leggermente e aromatico con una interessante scia sapida che accompagna ad un finale medio-lungo
Nel cuore della Terra delle Gravine nasce questa interpretazione artigianale, fatto come una volta di un vitigno locale poco conosciuto, ma dalle grandi potenzialità. Aromi di frutta bianca, agrumi freschi e note di erbe aromatiche animano un sorso delicato, fragrante e leggero, diretto da una decisa freschezza
