Taurasi Riserva 'Guglielmus' Tenute Capaldo 2019

Name: Taurasi Riserva 'Guglielmus' Tenute Capaldo 2019
Brand: Feudi di San Gregorio
SKU: 19V103988
Price: 55 EUR
Availability: InStock

Il Taurasi Riserva “Gulielmus” di Tenute Capaldo rende omaggio all'antica Abbazia del Goleto, simbolo dell’Irpinia. Prodotto da uve Aglianico coltivate sui terreni franco-argillosi a Taurasi, con viti impiantate dal 1992 utilizzando gemme di vigneti prefillossera. Aromi di frutta matura, canfora secca evolvono su note vanigliate e di chiodi di garofano. Al palato è austero e potente, con tannini nobili ben integrati che evolvono verso un finale morbido

55,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Taurasi DOCG

Vitigni

Aglianico 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

24 mesi in barrique, poi altri 24 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL TAURASI RISERVA 'GUGLIELMUS' TENUTE CAPALDO 2019

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Intensi aromi fruttati di amarena matura e prugna sotto spirito, tipici cenni di canfora poi pepe nero, chiodi di garofano e vaniglia

Gusto

Austero all'attacco, poi caldo e tannico ma di intenso freschezza, finale vellutato

Temperatura

18°-20°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

Feudi di San Gregorio

Anno fondazione	1986
Ettari vitati	450
Produzione annuale	3.320.000 bt
Enologo	Giuseppe Mongelluzzo e Costantino del Gaizo
Indirizzo	Feudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV)

Perfetto da bere con

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Carni bianche

Risotto con carne

Selvaggina

Le bottiglie di Feudi di San Gregorio