Verdejo

“The New Wave Girl” di Vinos Malaparte è un Verdejo 'orange' dallo spirito punk, diretto e schietto. La ‘nuova corrente’ è quella dei piccoli produttori della Castilla y Leon che stanno portando la loro filosofia artigianale sulla scena enologica spagnola. La lunga macerazione in anfora sviluppa aromi di frutta matura come pesca, poi latticello e frutta secca. Ruspante al palato, lievemente tannico e decisamente beverino

Il Verdejo della cantina Isaac Cantalapiedra Biologico e Artigianale è un vino che esprime appieno le caratteristiche del vitigno. Un'ottimo vino da abbinare a piatti del luogo a base di pesce. Fresco e minerale contornato da sentori fruttati

Espressione territoriale realizzata dalla cantina Marques de Caceres con un affinamento in vasche d'acciaio. Il colore giallo paglierino dai riflessi verdolini rivela aromi agrumati e fruttati che accompagnano un sorso fresco e leggiadro

Isaac Cantalapiedra produce un Verdejo Biologico ed Artigianale caratterizzato da intensi sentori agresti. Un bianco rustico dal colore ambrato, dovuto ai 30 giorni di macerazione sulle bucce

Un vino bianco Biologico che regala un sorso secco ma allo stesso tempo succoso ed equilibrato con note minerali ed un finale persistente. Il profilo olfattivo ricorda aromi erbacei intensi, con profumi di finocchio e sentori di pepe bianco

Il Verdejo "Vina Oropendola" Rueda di Vinedos Iberian è un vino bianco percorso dalla giusta combinazione di uve porvenienti da viti dai 40 sino ai 120 anni. Alla sensazione olfattiva esprimeun ventaglio agrumato, di fico bianco e mondo floreale. Al palato risulta fresco, sapido e dai ritorni aromatici di lavanda e sentori tropicali

Il “Dindi Ancestral” è un frizzante prodotto secondo metodo ancestrale, ovvero rifermentato in bottiglia con i lieviti indigeni delle bucce. A base di Verdejo, varietà bianca orgoglio della Castilla, il Dindi è un ‘per nat’ davvero rinfrescante. La bollicina fine solletica il palato, poi aromi di fiori bianchi, sostenuta freschezza e una piacevole nota mandorlata sul finale invogliano un sorso e poi un altro sorso ancora

 Un Verdejo fresco e sapido prodotto con agricoltura biologica e artigianale. Viene vinificato con lieviti indigeni e affinato in legno. Il profilo olfattivo è ricco di sentori di camomilla, aromi di pesca e note gessose

Un vino bianco Artigianale realizzato nella regione di Castiglia e Leon dalla produttrice Esmeralda Garcia. Un sorso sapido e sottile, con una buona persistenza fresca. Le uve vengono raccolta da vigne antiche a 800-850 metri  sul livello del mare, e vengono vinificate per mezzo di lieviti indigeni.

"Las Galgas'" di Bodega Teo Legido è un vino bianco a base di Verdejo della Castiglia e Leon. Le uve raccolte a mano vengono macerati sulle bucce per 6 giorni, prima della fermentazione spontanea per lieviti indigeni. Alla fine della vinificazione il vino rimane ad affinare in botti di rovere francese per 9 mesi. Nel calice si veste di un colore giallo intenso e riempe il naso di  profumi di camomilla e sentori di frutta bianca

Un vino bianco Artigianale le cui uve provengono da vigne di 140-200 anni nella regione della Castiglia e Leon ad un'altitudine di 800 metri sul livello del mare. Si presenta nel bicchiere color giallo paglierino con intensi riflessi ramati, per un sorso altrettanto complesso ricco di aromi canditi e speziati, e sentori fresci e minerali

Il Verdejo "Elementa" della cantina spagnola La Quinta è un vino bianco leggero e spensierato perfetto per accompagnare momenti conviviali con gli amci. Realizzato con omonime uve in purrezza ed affinato per qualche mese in acciaio, rivela tutta l'essenza del territorio dal quale proviene. Dai profumi fruttati ed il sorso agile conquista al primo bicchiere