Chassagne Montrachet Blanc
Lo Chassagne Montrachet Blanc è una delle icone enologiche più prestigiose di tutta la Francia vinicola, celebre in tutto il mondo per il profilo sensoriale caratteristico, fortemente identitario del comune che gli fornisce il nome, situato tra le località di Santenay e Puligny Montrachet all’inizio geografico della Cote de Beaune, area compresa all’interno della Cote d’Or. Ci troviamo ovviamente in Borgogna, la regione vinicola francese più esclusiva e blasonata che classifica la produzione in base alle diverse municipalità e che, grazie alle molteplici e variegate sfaccettature geologiche e climatiche di ogni “village”, riesce a donare ad ogni espressione comunale caratteristiche organolettiche ben diversificate e distinguibili tra di loro, elevando al suo significato più alto il concetto di terroir.
Uno Chardonnay in purezza di soave eleganza e cremosità realizzato dalla cantina Fontaine-Gagnard con un affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Il colore è giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati che introducono aromi intensi di frutta matura a polpa gialla, fiori bianchi e dolci spezie orientali. Il gusto è armonioso, fine, complesso, equilibrato e dal finale lunghissimo
Uno Chardonnay in purezza di soave eleganza e cremosità realizzato dalla cantina Fontaine-Gagnard con un affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Il colore è giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati che introducono aromi intensi di frutta matura a polpa gialla, fiori bianchi e dolci spezie orientali. Il gusto è armonioso, fine, complesso, equilibrato e dal finale lunghissimo
Un bianco cremoso, nobile e strutturato, maturato per almeno un anno in barrique di rovere. Il naso ha un profilo olfattivo complesso e ricco, composto da note di agrumi, frutta bianca, spezie, fiori di campo e frutta secca. Il sorso ha una trama cristallina e di grandissima eleganza, limpida e cremosa, con una raffinata freschezza minerale
Un bianco della Borgogna realizzato con metodi <span style="color: #5BBD0E;">artigianali</span> nella Cote de Beaune. Note di spezie dolci, agrumi, mela gialla e piacevoli ricordi di burro e vaniglia si diffondo da un corpo strutturato e profondo, di intrigante tensione e piacevole trama minerale
Un bianco che sorprende al naso e stupisce grazie alla sua eleganza realizzato dalla cantina Caroline Morey con un affinamento in botti di rovere francese di 18 mesi. Il colore è giallo paglierino brillante dai riflessi dorati che introducono note fruttate, floreali e agrumate. Il sorso è cremoso, minerale, gustoso, fine e dal finale lungo
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Uno Chardonnay in purezza prezioso e raro realizzato dalla cantina francese Jean-Claude Ramonet tramite un affinamento di 12-15 mesi in barrique. Il colore è giallo dorato mentre gli aromi sprigionati ricordano frutta gialla, agrumi e sensazioni fumè. Il sorso è ricco, intenso, cremoso, fresco e sapido
Etichetta di estrema raffinatezza che racconta la storia ed i profumi di una delle terre più rinomate del panorama vitivinicolo francese prodotta dalla cantina Olivier Leflaive. Il colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati risplende nel calice mentre profumazioni intense e ammalianti vengongono introdotte al naso. Il sorso è gustoso, avvolgente, morbido, sapido e dal finale lunghissimo
Un bianco di grande eleganza, stile e carattere del territorio della Cote de Beaune, maturato per 12 mesi in botti di legno. Il profilo olfattivo sprigiona note di pietra focaia, tocchi salini, burrosi e fragranze di fiori bianchi, mentre il sorso mostra raffinatezza e profondità, con una slanciata freschezza e una trama precisa e piacevolmente minerale
Un vino bianco artigianale elegante ed autentico realizzato dalla cantina Marc Morey con uve Chardonnay in purezza ed un affinamento di 18 mesi in botti di legno. Il colore è giallo dorato dai riflessi brillanti mentre gli aromi sprigionati rivelano note di frutta a polpa gialla, miele d'acacia e dolci spezie. Il sorso è pieno, gustoso, morbido, fruttato e lunghissimo
Uno Chardonnay di inconfondibile eleganza e raffinatezza realizzato dalla cantina Fontaine-Gagnard in Borgogna tramite un affinamento di 12 mesi in legno. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi brillanti che introducono profumi di frutta matura estiva, fiori bianchi e scorza d'arancia. il sorso è cremoso, morbido, fresco, minerale, equilibrato e lungo
Una elegante e cremosa espressione Premier Cru della Cote de Beaune, maturata in legno per almeno un anno. Diffonde aromi di pietra focaia, spunti iodati, tocchi di cera d'api e crema pasticcera. Il gusto è cremoso e piacevolmente burroso, con intrigante feschezza salina
Un bianco di estrema eleganza ed avvolgenza realizzato dalla cantina francese Pierre-Yves Colin-Morey con sole uve Chardonnay ed un affinamento di 15-20 mesi in botti di rovere francese. Il colore è giallo paglierino dai riflessi brillanti mentre tra le profumazioni spiccano note floreali che si alternano a frutta croccante e miele. Il sorso è morbido,avvolgente, pieno, equilibrato e di piacevole lunghezza
Espressione artigianale, fatta come una volta intensa, avvolgente, ricca e salina proveniente dall'omonimo village situato in Cote de Beaune, affina per 12 mesi in pieces borgognone di rovere ed esprime un profilo sensoriale dal grande fascino, sia minerale che territoriale, esprimendo un bouquet ampio e variegato in congiunzione ad un sorso calcareo ed estremamente cesellato
Imponente e ricca espressione del terroir borgognone della Cotes de Beaune, affina per 18 mesi in barrique di rovere ed esprime un profilo sensoriale ricco, avvolgente e materico, impreziosito da intensi profumi di frutta tropicale, burro e noci
Etichetta di estrema raffinatezza che racconta la storia ed i profumi di una delle terre più rinomate del panorama vitivinicolo francese prodotta dalla cantina Olivier Leflaive. Il colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati risplende nel calice mentre profumazioni intense e ammalianti vengongono introdotte al naso. Il sorso è gustoso, avvolgente, morbido, sapido e dal finale lunghissimo
