'Le Trame' Le Boncie 2018

Il "Le Trame" della cantina Le Boncie è un Sangiovese in purezza di razza e classe capace di regalare emozioni così forti da crearne dipendenza mantendo però un profilo elegante e raffinato. Le fermentazioni che portano alla creazione di questo vino rosso sono tutte spontanee e l'affinamento avviene in botti grandi di rovere. Il colore è rosso rubino intenso ma ciò che colpisce è il naso, vengono sprigionate note di mirtilli, cuoio, sensazioni rocciose e terrose che regalano un bouquet ricchissimo. Il gusto è deciso, pieno, minerale, succoso, vivo e dal finale di ottima persistenza aromatica. Vino artigianale

41,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazioni spontanee con uso di soli lieviti indigeni in tini aperti
Affinamento
Almeno 13 mesi in botti di rovere
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina oltre i 10 anni

descrizione del vino Le Trame

Colore Rosso rubino intenso dai riflessi violacei

Profumo Indimenticabile, coinvolgente, note di frutti di bosco di fondono a cenni di cuoio, spezie e sensazioni terrose

Gusto Affascinante, elegante, pieno, succoso, minerale e dal finale di piacevole persistenza

produttore: Le Boncie

Ettari vitati
4
Indirizzo
Str. delle Bonce, 5 - 53019 - Castelnuovo Berardenga (SI)

Perfetto da bere con

  • Risotto con sugo di carne Risotto con sugo di carne
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Selvaggina Selvaggina