Nerello Mascalese 'Sparviero' Tenuta Rustìca
Il Nerello Mascalese "Sparviero" della cantina siciliana Tenuta Rustìca è un vino rosso tipicamente territoriale e dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Le uve vengono attentamente selezionate manualmente mentre la vinificazione procede con il solo utilizzo di lieviti indigeni, il vino affina 16 mesi in vasche di vetroresina e 16 mesi in barrique. Il colore rosso rubino dai riflessi granati introduce aromi di frutti di bosco, petali di violetta e spezie. Il sorso è pieno, deciso, secco, sapido e lungo. Vino Artigianale
Caratteristiche
Denominazione |
Terre Siciliane IGT |
Vitigni |
Nerello Mascalese 100% |
Tipologia |
Vini Rossi |
Regione |
Sicilia (Italia) |
Gradazione alcolica |
13.5% |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Vigneti |
Suolo di origine alluvionale, caratterizzato da sedimenti di arenarie, argilla e limo |
Vinificazione |
Fermentazione alcolica e malolattica spontanee in vetro-resina |
Affinamento |
16 mesi in vasche di vetroresina e 16 mesi in barrique |
Filosofia produttiva |
Artigianali, Lieviti indigeni, |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti |
Per gustarlo al meglio
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Quando bere
Perfetto da bere subito
DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO Nerello Mascalese 'Sparviero' Tenuta Rustìca
Colore Rosso rubino dai riflessi granati
Profumo Articolato, intenso, note di frutti di bosco incontrano violetta ed eucalipto
Gusto Secco, deciso, morbido, sapido e lungo
produttore: Tenuta Rustìca
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Perfetto da bere con
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![]( "Risotto con sugo di carne")
Risotto con sugo di carne
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![]( "Carne rossa in umido")
Carne rossa in umido
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![]( "Carne arrosto e grigliata")
Carne arrosto e grigliata
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![]( "Formaggi stagionati")
Formaggi stagionati
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![]( "Pasta sugo di carne")
Pasta sugo di carne
