Champagne Extra Brut Pinot Noir 'Special Club' Remy Massin 2018
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Dai nostri sommelier
Il Champagne Extra Brut Pinot Noir ‘Spécial Club’ di Rémy Massin rappresenta l’essenza del Pinot Noir della Côte des Bar. Affina a lungo per oltre 60 mesi sui lieviti, è un vino ampio e ricco, dai sentori di ribes bianco, camomilla e pera, con sfumature di brioche e tostatura fine. Il sorso è profondo e fine, molto armonico. Una bollicina complessa, perfetto per formaggi stagionati o per abbinamenti audaci come con carne piccione
Colore:
Giallo dorato intenso con riflessi ramati, perlage fitto
Profumo:
Fine con ribes bianco, camomilla e pera, intense sfumature di brioche e tostatura come mandorla
Gusto:
Ampio e complesso, di gran struttura ma fresco, di texture cremosa