Gin Villa Ascenti

Il Gin “Villa Ascenti” è un distillato italiano prodotto a Santa Vittoria d’Alba da ginepro toscano, uva Moscato ed erbe aromatiche piemontesi. È secco, armonico, erbaceo e agrumato, caratterizzato sul finale dalle delicate note aromatiche morbidi e dolci del Moscato

35,50 € 45,00 € - 21% Solo 3 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Prodotto da
Infusione di bacche di ginepro toscane, uva Moscato, foglie di menta fresca, timo, achillea, fiori di sambuco e bergamotto, altre erbe aromatiche piemontesi
Regione
Gradazione
40.0%
Formato
Bottiglia 70 cl - senza confezione

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice da Gin
Calice da Gin

Il calice da Gin è stretto per ridurre la superficie di contatto e concentrare il profilo aromatico in una zona più adatta per l'olfatto

descrizione del Gin Villa Ascenti

Il Gin di Villa Ascenti è un distillato piemontese prodotto a Santa Vittoria d’Alba. Si tratta di un Gin 100% italiano e anche con una forte connotazione regionale. Viene prodotto partendo dall’uva Moscato, il più classico e diffuso vitigno piemontese a bacca bianca, erbe aromatiche locali e bacche di ginepro provenienti dalla Toscana. È un Gin dal profilo secco e fresco, caratterizzato soprattutto da note agrumate, di erbe aromatiche e cenni balsamici. L’uva Moscato contribuisce a creare un sottofondo morbido e vellutato, che rende il sorso particolarmente gradevole e suadente.

Villa Ascenti è un Gin che nasce dal desiderio di creare un distillato capace d’esprimere una vera tipicità territoriale. Per raggiungere quest’ambizioso obiettivo, il distillatore Lorenzo Rosso ha collaborato con piccoli agricoltori che lavorano nell’area nord-occidentale del Piemonte, in modo da poter utilizzare ingredienti di alta qualità, di sicura e certificata provenienza territoriale. Le foglie di menta fresca, il timo, l’achillea, i fiori di sambuco e le altre erbe aromatiche piemontesi, sono utilizzate nel processo di produzione poche ore dopo la raccolta, in modo che possano conservare tutta la loro fragranza e intensità aromatica. La base del Gin è l’uva Moscato, che dopo la vendemmia tra fine agosto e settembre, viene sottoposta a tre distillazioni, utilizzando un vecchio impianto in rame, che consente solo lavorazioni in piccoli lotti. Durante l’ultima fase di lavorazione, il distillato viene lasciato in infusione con bacche di ginepro. Materie prime d’eccellenza e un processo di distillazione ancora artigianale, permettono di realizzare un grande Gin.

Il Gin Villa Ascenti è un’etichetta riservata a chi ama trovare anche nei distillati una nitida autenticità territoriale, un insieme di profumi e aromi riconducibili a una regione e alle sue tradizioni. È proprio questa caratteristica che distingue il Gin Villa Ascenti da molte altre proposte presenti sul mercato. Nel bicchiere si presenta assolutamente cristallino e trasparente. Il profilo olfattivo ricorda aromi di agrumi, sentori di erbe di montagna, erbe officinali, delicati cenni speziati e sfumature balsamiche di ginepro. L’intensa aromaticità vegetale olfattiva, si scioglie in un sorso caratterizzato dalla tipica morbidezza ed eleganza dell’uva Moscato, con le sue fresche note floreali, i suadenti e armoniosi aromi di frutta matura. Il finale è lungo, secco, fresco e balsamico. Un Gin che sorprende per l’originalità e l’eleganza del sorso.

Colore Cristallino e brillante

Profumo Speziato, agrumato ed erbaceo, con sentori di ginepro, scorza di agrumi, erbe aromatiche e uva Moscato

Gusto Secco, armonico, erbaceo, agrumato e persistente

produttore: Santa Vittoria

Distillati principali
Gin
Indirizzo
Diageo, SS231, 63/65 -12069 Santa Vittoria d'Alba CN
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