Montepulciano d'Abruzzo 'Divus' Ciavolich 2017

Il Montepulciano d'Abruzzo "Divus" della cantina Ciavolich è un vino rosso abruzzese di carattere ed intenso che ben si presta ad accompagnare portate a base di succulenti carni. Questa etichetta viene realizzata con omonime uve in purezza ed un affinamento di 12 mesi in botti grandi e barrique di vari passaggi. Il colore è rosso rubino intenso mentre i profumi inebriano il naso con note suadenti di confettura di more e mirtilli, spezie dolci e liquirizia. Il sorso è tannico, morbido, minerale e dal finale di buona persistenza gustativa

Caratteristiche

Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigni
Montepulciano 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su suoli argillo-calcarei
Vinificazione
Raccolta manuale e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in botti grandi e barrique di vari passaggi
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Divus

Colore Rosso rubino

Profumo Intenso, scuro, note di mora e mirtillo si alternano a cenni di liquirizia e spezie

Gusto Morbido, tannico, avvolgente, fruttato, minerale e dal finale lungo

produttore: Ciavolich

Vini principali
I vini della cantina Ciavolich
Anno fondazione
1853
Ettari vitati
30
Produzione annua
200.000 bt
Indirizzo
Contrada Salmacina, 11 - 65014 Loreto Aprutino (PE)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
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