Pinot Nero 'Lafoa' Colterenzio 2018

Il Pinot Nero "Lafoa" della cantina Colterenzio è un vino rosso di buon corpo ed eleganza, realizzato in tre diversi appezzamenti siti a 400 metri di altitudine su terreni di origine morenica. Viene maturato per 12 mesi in barrique e si esprime al naso con note di piccoli frutti rossi, frutti di bosco, scorza d'arancia, fiori rossi e cenni di tostatura e spezie. Al palato ha una trama lineare, raffinata e strutturata, con tannini fitti e delicati

31,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di 15-35 anni site a 400 metri slm su suoli di origine morenica
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botti di legno per 3 settimane a temperatura controllata e fermentazione malolattica in legno
Affinamento
12 mesi in barrique nuovi e barrique di secondo e terzo passaggio
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2018
94 / 100
Robert Parker
2018
92 / 100
James Suckling
2018
92 / 100
Gambero Rosso
2018
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del Lafoa Pinot Nero

Colore Rosso rubino

Profumo Note di frutti di bosco, ciliegia, lavanda, scorza di agrume e ricordi speziati

Gusto Raffinato, complesso, pulito, lineare e dal piacevole tannino

produttore: Colterenzio

Vini principali
Sauvignon, Chardonnay, Lagrein, Pinot Bianco, Gewurztraminer
Anno fondazione
1960
Ettari vitati
300
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
1.600.000 bt
Enologo
Martin Lemayr
Indirizzo
Cantina Colterenzio, Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido