Vini - Renania
Spatburgunder Calx Weingut Mann 2019
Spatburgunder Calx Weingut Mann 2019
Produttore
Weingut Mann
Regione
Renania (Germania)
Vitigni
Pinot Noir 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spatburgunder “Calx” di Weingut Mann è un Pinot Noir prodotto in maniera artigianale, senza aggiunta di solfiti e tramite fermentazione spontanea. L’amore che la cantina prova per la Borgogna è evidente dalla leggerezza, morbidezza del vino, che allo stesso tempo è intenso, profondo: una fine espressione del territorio. Dal calice sprigionano aromi di frutti rossi e neri, poi spezie come cannella e anche tabacco, a indicare una lunga maturazione in legno. Morbido e rotondo, la leggerezza inganna al primo sorso facendo credere di trovarsi di fronte a un vino semplice, ma basta dare tempo e, con ogni nuovo sorso, si scopre una nuova sfaccettatura
26,00€
23,00€
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26,00€
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Chardonnay Kirschyard Weingut Mann 2019
Chardonnay Kirschyard Weingut Mann 2019
Produttore
Weingut Mann
Regione
Renania (Germania)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Chardonnay “Kirschyard” di Weingut Mann è un bianco intenso di fattura artigianale, prodotto da una cantina storica della Renania con una passione per la Borgogna. La lunga maturazione in legno e la fermentazione spontanea donano a questo vino corpo, aromaticità e dinamismo. Al naso si percepiscono pesche, il tipico sentore di burro e note erbacee sul finale, davvero un profilo elegante. Nonostante la potenza, al palato è fresco e beverino, di grande persistenza aromatica. Un’espressione resa intrigante da questi contrasti, da degustare con qualche anno in più sulle spalle
56,50€
45,00€
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56,50€
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Gewurztraminer Dr. Fischer - Hofstatter 2022
Gewurztraminer Dr. Fischer - Hofstatter 2022
Produttore
Dr. Fischer
Regione
Renania (Germania)
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gewurztraminer di Dr. Fischer - Hofstatter è un vino bianco fresco e aromatico prodotto in Rheinhessen, in Germania. Al naso esprime note di fiori secchi, frutta a polpa bianca e lievi sfumature speziate, molto comuni per questo vitigno, mentre al palato è pieno e avvolgente, sostenuto sul finale da un'inaspettata nota affumicata. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, o da bere come aperitivo!
13,50€
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Riesling Weingut Bergkloster 2019
Riesling Weingut Bergkloster 2019
Produttore
Weingut Bergkloster
Regione
Renania (Germania)
Vitigni
Riesling 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Riesling di Weingut Bergkloster è un vino artigianale prodotto con una breve macerazione sulle bucce, per dare maggiore struttura. Questo è il vitigno principe della Germania e in Renania si producono alcuni dei vini più longevi al mondo. Al naso si avvertono erbe aromatiche, mela cotogna e poi intensi sentori di polpa e scorza di limone, un richiamo alla grande freschezza che si ritrova al palato. Al sorso è dinamico, freschissimo e di grande dinamicità
24,50€
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Riesling Mosel 'Essence' S.A. Prum 2020
Riesling Mosel 'Essence' S.A. Prum 2020
Produttore
Prum S.A.
Regione
Renania (Germania)
Vitigni
Riesling 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Dalle note di agrumi, mela verde, zenzero e spezie, si tratta di un bianco tipico della Mosella che nasce da un affinamento in acciaio. La fragranze fruttata e le note fresche di agrumi si percepiscono anche all'assaggio, dove la trama è succosa e leggera, con intense sfumature minerali
25,90€
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Bianco 'Cuvée Weiss' Weingut Bergkloster 2020
Bianco 'Cuvée Weiss' Weingut Bergkloster 2020
Produttore
Weingut Bergkloster
Regione
Renania (Germania)
Vitigni
Huxelrebe, Bacchus, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon-Blanc, Riesling
Formato
Bottiglia 75 cl
Il bianco “Cuvée Weiss” di Weingut Bergkloster è prodotto con ben sei diverse varietà a bacca bianca, due delle quali, Huxelrebe e Bacchus, sono rare e tipiche della Germania meridionale. Ogni vitigno viene vinificato separatamente e miscelato dopo 9 mesi di affinamento, e il risultato sorprende: fiori di sambuco, mela e pera al naso aprono la scena per un’intrigante nota di rabarbaro e poi pepe bianco sul finale. Al palato è croccante, fresco e vivace, dalla lieve sensazione speziata che persiste sul finale. Da bere durante un caldo pomeriggio oppure da attendere qualche anno per un'espressione più evoluta
22,50€
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Rosso 'Cuvée Rot' Weingut Bergkloster 2019
Rosso 'Cuvée Rot' Weingut Bergkloster 2019
Produttore
Weingut Bergkloster
Regione
Renania (Germania)
Vitigni
St Laurent, Regent, Cabernet Dorsa
Formato
Bottiglia 75 cl
Il rosso "Cuvée Rot" di Weingut Bergkloster è prodotta con varietà rosse tipiche della Renania, con le quali il giovane Jason produce un rosso complesso ma molto facile da bere, davvero un vino 'Glu-Glu'. Al naso si avvertono sentori di frutti rossi e neri, come ciliegie e ribes, con una piacevole nota di rabarbaro. Nonostante sia parzialmente maturo in botti di legno, il palato non è molto tannico, mentre la freschezza è il maestro, con un finale vibrante ed elettrica energia. Da bere per rinfrescarsi o accompagnare con un piatto di salumi e formaggi
22,50€
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22,50€
Sauvignon Dr. Fischer - Hofstatter 2022
Sauvignon Dr. Fischer - Hofstatter 2022
Produttore
Dr. Fischer
Regione
Renania (Germania)
Vitigni
Sauvignon 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sauvignon della cantina Dr. Fischer - Hofstatter è un vino bianco tedesco fresco e profumato. Al naso colpisce un bouquet ampio e profumato in cui spiccano note varietali di frutta a polpa gialla, fiori di sambuco e sottili cenni agrumati e minerali, mentre al palato regala un sorso pieno e molto aromatico