Barbera d'Alba 'Bricco del Cuculo' Castello di Verduno 2021
Castello di Verduno

Barbera d'Alba 'Bricco del Cuculo' Castello di Verduno 2021

La Barbera d'Alba "Bricco del Cuculo" è un vino rosso di ottima struttura e complessità, maturato per 14 mesi in botti di rovere. Note di spezie, liquirizia, cuoio e frutti rossi emergono dal suo profilo aromatico. Il gusto è avvolgente e morbido, contraddistinto da una varietale freschezza

Non disponibile

Annate: 2020
2021
22,00 

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Nel comune di Barbaresco, Bricco del Cuculo (270 m. slm), su terreno di terra bianca calcareo-argilloso e con esposizione a Est, Sud e Ovest

Vinificazione

Uve raccolte manualmente e macerazione con follature manuali della durata di 15 giorni in vasche di acciaio. Utilizzo solo di lieviti indigeni

Affinamento

14 mesi in botti di rovere di Slovenia, 8 mesi in contenitori di acciaio e 4 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA 'BRICCO DEL CUCULO' CASTELLO DI VERDUNO 2021

Colore

Rosso rubino, intenso e scuro

Profumo

Speziato, sentori di liquirizia e frutti rossi, cuoio e note minerali

Gusto

Di ottima struttura e dotato di una bella freschezza