Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Reserve 'Perpetuelle' Robert Moncuit

Lo Champagne Grand Cru di Robert Moncuit è un blanc de blancs fresco, delicato ed elegante, nato da viti di oltre 40 anni, maturato sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Note di limone e pesca bianca, grande mineralità e irresistibile eleganza per uno champagne dallo straordinario rapporto qualità/prezzo

37,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nel terroir della Cote Des Blancs, su vigne di oltre 40 anni di età
Vinificazione
Champagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia, con rifermentazione in bottiglia. Dosaggio: 2-4 g/l
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Vini di Vignaioli Indipendenti, Champagne di Recoltant Manipulant,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon flute
Ballon flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere adesso

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del sommelier

Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs di Robert Moncuit si mostra da subito in tutta la sua eleganza; un’eleganza che si vede tanto al profumo, dove spiccano note delicate di pesca bianca e limone e che arrivano fino alla crosta di pane e lievito, quanto al gusto, dove ci colpisce in tutta la sua freschezza e mineralità.

Nasce nella Cote Des Blancs, tra Epernay e Vertus, in uno dei cru più piccoli dell’intera regione della Champagne; qui il clima è quasi oceanico, gli inverni sono molto freddi e le estati calde e secche e il suolo è caratterizzato da una ricchissima presenza di gesso che dona una straordinaria vena minerale agli Champagne di Robert Moncuit. Un vigneron Recoltant Manipulant che ci ha conquistato per la sua filosofia che si fonda su un totale e assoluto rispetto della naturalità della vigna.

E’ così che nasce lo Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Robert Moncuit, uno Chardonnay in purezza che ci regala un’eleganza e una mineralità davvero irresistibile. Fermenta in acciaio inox e affina in bottiglia sui suoi lieviti per almeno 6 mesi. Extra Brut Blanc de Blancs di Robert Moncuit: un’irresistibile eleganza, con un rapporto qualità/prezzo straordinario.

Colore Giallo paglierino, con riflessi appena dorati

Profumo Piacevoli e finissime note di pesca bianca e limone, con un finale che richiama i lieviti e la crosta di pane

Gusto Fresco, elegante, raffinato, cremoso, intenso, con una bella mineralità

produttore: Moncuit Robert

Vini principali
Champagne
Anno di fondazione
1889
Indirizzo
2, Place de la gare - 51190 Le Mesnil-Sur-Oger

Perfetto da bere con

  • Sushi e Sashimi Sushi e Sashimi
  • Stuzzichini Stuzzichini
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