Champagne Blanc de Blancs Gosset (Confezione)
Gosset

Champagne Blanc de Blancs Gosset (Confezione)

Lo Champagne Blanc de Blancs di Gosset è un vino elegante, morbido e intenso, nato da uve Chardonnay ed affinato per 48 mesi sui lieviti in bottiglia. Al naso sorprende cn il suo bouquet fruttato, con agrumi, miele e fiori bianchi che animano il sorso complesso e delicato, dotato di ampie sfumature fresche, sapide e minerali

80,00 

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentaizone alcolica in acciaio con rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise

Affinamento

48 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GOSSET (CONFEZIONE)

Il Brut Blanc de Blancs della Maison Gosset è uno Champagne raffinato ed elegante, che mette in luce le migliori caratteristiche dello Chardonnay in purezza. Nasce da una selezione delle uve provenienti da diverse parcelle della tenuta, per offrire sempre una cuvée caratterizzata da un prezioso equilibrio e da una straordinaria armonia gustativa, frutto di un sapiente savoir-faire nell’antica arte dell’assemblaggio. È un’etichetta di grande fascino, che seduce con i suoi profumi floreali, il suo frutto inteso e la sua ricca sfaccettatura aromatica. L’affinamento sui lieviti di almeno 5 anni, regala un sorso cremoso e fresco, intenso e minerale.

Lo Champagne Brut Blanc è realizzato da una storica Maison della Vallée de la Marne, che affonda le sue origini nel lontano XVI secolo. Il primo nucleo del domaine era costituito da pochi ettari di vigna nel pregiato territorio comunale del paese di Ay, oggi quasi completamente classificato come Grand Cru. Nel XVIII secolo comincia la produzione di Champagne, che è arrivata fino ai giorni nostri con un crescente successo. Oggi Gosset è un nome importante nel mondo dello Champagne e possiede una splendida sede a Epernay, con oltre 5 chilometri di gallerie scavate nel sottosuolo di gesso per l’affinamento dei vini. Lo stile della Maison è rimasto fedele a una visione di purezza e freschezza, con vinificazioni delle basi che non prevedono lo svolgimento della malolattica, per conservare sempre una viva tensione e un’intatta energia espressiva.

Il Blanc de Blancs è uno Champagne Brut realizzato con uve Chardonnay in purezza, che provengono da una quindicina di villages tra cui: Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, Villers-Marmery, Tours-sur-Marne e Trépail. Ogni parcella è vinificata separatamente, in modo d’avere la massima possibilità di scelta al momento della creazione della cuvée finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con un periodo d’affinamento sui lieviti per almeno 48 mesi. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage molto fine e persistente. I profumi sono caratterizzati da delicate note floreali, aromi di frutta a polpa bianca, scorza d’agrumi, miele d’acacia e cenni di crosta di pane. Al palato è ricco e complesso, con uno spettro aromatico intenso e un sorso lungo e cremoso, che preannuncia un finale armonioso di notevole freschezza.

Colore

Giallo dorato con delicati riflessi verdognoli, con un perlage molto fine

Profumo

Profilo minerale e floreale con sentori di gelsomino, albicocca e ananas poi piacevoli note di limone, agrumi, mela cotogna e miele sul finale

Gusto

Armonico, complesso e delicato, dotato di una grande freschezza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Gosset

Anno fondazione1584
Indirizzo12, rue Godart Roger - Epernay

Perfetto da bere con

alt text

Formaggi stagionati

alt text

Pesce e crostacei al vapore

alt text

Risotto ai frutti di mare

alt text

Stuzzichini

alt text

Tartare di pesce